Fotografía de producto para la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, un queso artesanal de Gran Canaria elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal de flor de cardo. Un proyecto centrado en transmitir la autenticidad, la textura y el carácter de un producto con siglos de tradición quesera canaria.
Fotografiar producto artesanal requiere una sensibilidad especial: respetar la irregularidad natural, mostrar la textura real de la corteza y la pasta, y conseguir que quien vea la imagen casi pueda sentir el sabor. Sin artificios, sin retoques que disfracen — la materia prima como protagonista absoluta.