Fotografía gastronómica para Arzábal, uno de los restaurantes de referencia de Madrid con presencia junto al Retiro y en el Santiago Bernabéu. Cocina española de mercado con producto de temporada, fotografiada con un estilo que refleja la calidez y el carácter castizo de su propuesta: tapas generosas, guisos reconfortantes y platos de cuchara que cuentan la historia gastronómica de Madrid.
Arzábal es sinónimo de Madrid en la mesa. Fotografiar su cocina es fotografiar la identidad gastronómica de la ciudad: producto de lonja, temporada, guisos con fundamento. Las imágenes buscan transmitir esa autenticidad sin adornos — que el plato hable por sí solo.